유사한 발음 때문에 땃두릅이라 불리기도 하나 땃두릅나무와는 다른 종입니다.

높이는 1.5m이고 꽃을 제외한 전체에 털이 약간 있으며, 잎은 어긋나고 길이

50∼100cm, 나비 3∼20cm이며 홀수2회 깃꼴겹잎으로서 어릴 때에는 연한

갈색 털이 있습니다. 작은 잎은 달걀 모양 또는 타원형이고 가장자리에 톱니가

있으며, 잎 표면은 녹색이고 뒷면은 흰빛이 돌며 잎자루 밑부분 양쪽에 작은

떡잎이 있습니다.

꽃은 7∼8월에 크고 연한 녹색으로 피고 원추꽃 차례가 자라며 총상(總狀)으로

갈라진 가지 끝에 산형꽃 차례로 달린 양성화이며,열매는 장과로서 9∼10월에

검게 익습니다.

이른봄 어린 순은 식용하며, 가을에 잎이 죽은 다음 흙을 덮어서 어린 순이 길게

자랄 수 있도록 합니다. 뿌리는 근육통·하반신마비·두통·중풍의 반신불수 등에

많이 사용되는 이 땅두릅은 동아시아에 많이 분포하고 있습니다.