이번 설날 명절에 사용하기 위해 울릉도 부지갱이와 미역취나물을

주문하였습니다.

부지갱이는 울릉도에서 먹어보았기 때문에 익히 그 맛을 알고 있지만

미역취는 이번에 처음으로 주문하여 설날 음식으로 사용을 하였습니다.

부지갱이와 동일한 방법으로 무쳐서 내놓았는데 가족들에게 의외로

인기가 높았습니다.

미역취는 곤드레밥처럼 나물밥으로 해서 먹어도 좋을 듯 싶더군요.

인터넷 검색을 통해 나물밥 하는 방법을 알았으니 이번 정월 보름에는

미역취나물밥을 해볼까 하는 생각이랍니다.

늘 좋은 나물 보내주시는 원장님께 늦게나마 설명절 인사드립니다.

올 봄에는 생나물도 한번 구입해서 먹어볼까 하는 생각이랍니다. ㅠㅠ~