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그 동안 두릅나무는 가시가 있어 재배관리 및 채취하는데

애로사항이 많았습니다.

최근에 가시가 없는 민두릅나무가 개발되면서 이와 같은

민두릅나무에 대해 관심들이 무척 많습니다.

민두릅나무는 재배 밀식도를 높일 수가 있어 단위 면적당

생산량도 그 만큼 높일 수가 있으며, 정순 뿐만 아니라

곁순도 채취를 하여서 나물로 활용할 수가 있는 장점도

있습니다.

- 아래 사진은 묘목 모습입니다.

- 저희 민두릅 작목반에서 민두릅나무 묘목을 식재한

   모습입니다.

- 민두릅나무 묘목을 식재한 지 1년 후의 성장 모습입니다.

- 봄에 돋는 새순을 채취하여 튀기면 그 맛과 풍미가 일품입니다.

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