우리나라에서 생산되는 다양한 산나물 중에서 가장 맛이 좋으면서도

그 쓰임새가 아주 다양한 산나물 중의 하나가 바로 이 눈개승마입니다.

울릉도 여행을 하신 분들께서는 나리분지 음식점에서 거의 한번씩은

맛을 보셧을 것입니다.

눈개승마는 다양한 요리의 재료로 활용이 가능합니다만, 개인적으로

좋아하는 요리는 다음과 같습니다.

- 눈개승마 초무침

- 눈개승마 육개장

- 눈개승마 조기찜

이 외에도 기호에 따라 다양한 요리에 활용이 가능한 눈개승마는

꼭 한번 드셔보시기 바랍니다.

이 눈개승마는 생채 또는 건채 모두 요리에 활용이 가능합니다.