섬엉겅퀴의 효능에 대해 간략히 정리한 내용입니다.

육지에서 자생하는 엉겅퀴는 가시가 사납고, 잎 자체가

억새기 때문에 나물로서는 이용이 어려웠으나, 울릉에서

자셍하는 섬엉겅퀴는 가시가 억새지 않아서 산나물로 많이

애용되고 있습니다.

특히, 섬엉겅퀴 해장국은 울릉도 관광객들이 아침 식사에

숙취 해소 차원에서 즐겨 드시는 해장국이랍니다.

- 간이 안좋아 황달에 걸린 사람,복수가찬 사람이 있으면

엉겅퀴 삶은 물을 먹일 정도로 간 건강을 위해 엉컹퀴가

많이 사용되어져 왔다.

엉겅퀴에 있는 실리마린 성분은 간 세포의 신진 대사를

도와주어 간 세포가 손상되는 것을 막아줌으로써 간세포를

보호하는 탁월한 효과가 있다고 한다.

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- 엉겅퀴는 스태미나 강화 작용이 뒤어나 살을 찌우고 정력을

강화하는 효과가 있으며 혈을 보하여 건강함을 더하고 소변을

시원하게 보는데 도움을 준다.

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- 한방에서는 엉겅퀴를 대계하고 부르고 있다. 본초강목에

따르면 대계는 혈을 보하는 효과가 있고, 인슐린 분비를 촉진하는

효과가 있다고 한다.

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- ​엉겅퀴에 다량 함유된 타라카스테린 아세테이트, 스티그마케롤,

알파 & 베타 아말린 등이 체내의 유해한 어혈을 없애주고 원활한

혈액순환을 도와주기 때문에 고혈압이나 그밖에 각종 성인병에도

효과적인 것으로 알려져 있다.

아래 사진은 육지 농장에서 시범 재배를 하고 있는 섬엉겅퀴의

5월의 생육 과정을 디카에 담아본 것입니다.